Vegan oder vollwertig pflanzlich?

Donuts

Die Studienlage ist eindeutig, die Fakten liegen auf dem Tisch. Eine auf Pflanzen basierende, vollwertige Ernährung ist unserer Gesundheit zuträglicher, als die typische westliche Kost, welche auch Fleisch, Fisch, Milch und Eier beinhaltet. Dabei gilt es jedoch einen ganz wichtigen Punkt zu beachten. Vegan ist nicht gleich vegan! Warum pflanzlich? Immer mehr Menschen entscheiden sich…

weiterlesen →

Zweimal schneller Porridge

Porridge

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Dass schnell nicht gleichzeitig ungesund bedeuten muss, zeige ich dir mit diesem Rezept. Porridge liegt im Trend Sei es in aller Ruhe am Herd gerührt, hoch technisiert im programmierbaren Druckkochtopf oder in Form von Overnight-Oats. Nie zuvor erfreute sich Haferbrei dermaßen großer Beliebtheit. Schließlich gilt Hafer als hervorragender Lieferant…

weiterlesen →