Was schmierst du dir denn auf dein Brot?

Mit dieser Frage konfrontierte mich ein Bekannter, während wir uns über pflanzliche Ernährung unterhielten. Seines Zeichens Allesesser, konnte er sich nicht so recht vorstellen, was sich ein Veganer auf sein Brot schmiert. Butter, Leberpastete, Eieraufstrich, Liptauer, Thunfischaufstrich, Nutella und so weiter. Irgendwie basieren alle gängigen Brotaufstriche auf Milch, Ei bzw. Fleisch oder beinhalten zumindest Teile…

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Ein herzliches Willkommen!

Hallo, mein Name ist Manuel. Ich bin Mitte 30, glücklich verheiratet und Vater einer bezaubernden Tochter. Neben meiner Familie und meinem Brotjob interessiere ich mich für vielfältige Dinge. Bewegung und Ernährung stehen hierbei ganz oben. Nebenberuflich absolviere ich die Ausbildung zum Ernährungstrainer. Dies ist mitunter ein Grund diesen Blog ins Leben zu rufen. In unserer…

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